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立秋养生注意事项

来源:浙江在线健康网  发布时间:2013-8-20

  上周立秋了,这预示着炎热的夏天即将过去,秋天来临。立秋又称交秋,意为夏秋之交,这是虽有秋老虎的余威,但夏大势已去,寒意逐渐渗透。立秋节气,我们应该注意些什么呢?
  立秋也可以吃瓜
  民间有“立秋不吃瓜”一说,意味立秋以后天气转寒,此时属良的西瓜、黄瓜就不可以再吃了。其实大可不必这么介意,入秋之后,尽管昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,有时暑气更加逼人,所以,防暑降温要继续,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。如西瓜、黄瓜等果蔬适度食用即可。且可适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品等,既能清暑热,又可补益,可放心食用。
  还需防“空调病”
  立秋后,办公室的空调照旧,但人们在享受清风凉意的同时,也容易患上空调病,尤其在立秋之后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。立秋以后,早晚天气偏凉,空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜茶。身体虚弱者,可在办公室备一件外套“避寒”。
  注重“清养”
  古人认为“秋天宜收不宜散”,饮食方面“秋不食辛辣”,少吃辛辣食物,顺应自然界的变化。同时,立秋湿热交蒸,饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法。可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡萝卜、番茄、冬瓜、莲藕等。秋季不少人都会“贴秋膘”,但这适用于困难年代的养生法如今已不再适用,秋天气候干燥,人体肠胃组织也较为虚弱,应注重多喝清单的汤汤水水来清养,而忌一味的油腻。
 
  立秋养生菜推荐
  百合莲子莲藕汤:
  食材:粉莲藕,莲子,鲜百合,冰糖适量。
  做法:将莲藕洗净,切小粒,鲜莲子洗净(不去莲子心),鲜百合洗净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮至莲藕、莲子酥软即成,调入冰糖,即可食用。健脾益肺,清心安神。
  苹果雪梨瘦肉汤:
  食材:瘦肉、雪梨、苹果、南杏仁、无花果干、红枣、枸杞、生姜
  做法:将瘦肉洗净焯水,捞出备用。将雪梨、苹果去皮,切块备用。所有原料一同放入砂锅中加入足够的水。大火煮开后转小火炖1个小时,调入盐即可。润肤润肺、清火降燥。(网编:陆艳)

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